2016年2月20日わかもんサミット開催しました

2016年2月20日はわかもんサミット、黒江ぬりもの館で開催しました。

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〜本日の献立〜
地元産釜揚げしらすの枡盛り
猪肉の焼き物(海南の○○さん)
猪汁( ″ )
鈴木さん弁当(明日香さん)
まりひめ塩ヨーグルト(レイカフェさん)
シフォンケーキ(天花さん)
下津蔵出しみかん(めっけもん広場さん)

使用した野菜は、できる限り海南産にこだわりましたが漆器の池原さんはイタリアの塩、フランスの胡椒をコラボしてさらっとグローバル化してくれたので、
あとで湯浅醤油で香り付けして仕上げました。

今回仕事で、かざまちに鮮魚や野菜を仕入れにいけなかったのが残念でしたが、なるべく地元産のラインナップで開催しました。

告知タイムでいただいた情報は、わかもんホームページで随時案内していきます。

次回よりわかもんサミットの内容を、食事を兼ねた交流会は3カ月に一回、あいだにいろいろ告知できたり交流したりといった参加しやすいイベントを企画する予定です。
黒江、下津、紀美野の3箇所で交流を深めていく予定ですので、引き続きよろしくお願いしますm(_ _)m

今回ご協力いただいたお店
黒江ぬりもの館
海南市役所食堂 明日香
池庄漆器店
REI CAFE
ケーキ工房*天花*(FBページ)